Сосиски в тесте

[blackwind]

Хочется быстро, недорого и вкусно перекусить?
Надоели бутерброды и навороченные сэндвичи?
Тошнит от заморских навороченных бургеров и хотдогов?

Сосиска в тесте. Гениальное в своей простоте изобретение человечества. Рецепт прост, если не готовить самим сосиски и тесто.
На этот раз я был ограничен во времени, поэтому ограничился покупными сосисками и покупным тестом.

Ингредиенты:
- Тесто слоеное, бездрожжевое, замороженное.
- Сосиски известного колбасного бренда
- соусы, горчица

Тесто разморозить, просушить, раскатать
Нарезать на длинные тонкие полосы
Порезать каждую сосиску пополам (необязательно, но мне больше нравятся половинки)
Намотать ленточку теста на сосиску по спирали
Выложить заготовки на противень, накрытый бумагой
Положить в духовку, нагретую до 180 градусов на 15 минут
Перевернуть и еще на 15 минут или до готовности.

[blackwind]

Заготовки для сосисочной вечеринки:

sos1.jpg

[blackwind]

Готовые пацанчики:

sos2.jpg

[Матильда]

Внезапная тема!
Надо будет сына научить, он будет в восторге!

[blackwind]

Source of the post Внезапная тема!
Надо будет сына научить, он будет в восторге!

Ко мне тоже это пришло внезапно
Хотел сначала сделать со сдобным тестом, но потом подумал, ставить опару, замешивать, ждать, поднимется-не поднимется, и плюнул

В принципе, наматывать тесто на сосиски почти так же весело, как лепить пельмени. И тоже можно делать всей семьей

[Матильда]

Пельмени! Вот тоже тема! Когда бы ещё время найти, чтоб налепить? Давно домашних пельменей хочу.
У меня папа был сибиряк, спец по пельменям. Рассказывал, как в его детстве когда устанавливались холода, собирались всей улицей сначала у одних - лепили пельмени, потом так же у других, и мешками замораживали их в холодных сенях. А из костей варили бульон и тоже замораживали ледяными глыбами. А потом откалывали кусок этой ледышки, бросали в кастрюлю, туда пельменей из мешка...
А когда лепили пельмени, они, дети, бегали от дома к дому.
Вот так жили. Сейчас такого нет. Или, может, есть ещё где-то далеко?..

[Игорь]

Бессмертная фраза из фильма Шукшина "Живет такой парень": А у нас в Сибири пельмени без водки одни собаки едят.

[blackwind]

Матильда, Ну, трудоемкость изготовления пельменей изрядно преувеличена. Просто у них высокий коэффициент поедания. Плюс еще все сравнивают с покупными пельменями.

А трудоемкость и ресурсоемкость лучше сравнить с нормальными блюдами: борщ, бахш или плов готовятся еще сложнее и дольше.

Чтоб улицами лепить - не знаю, но двумя-тремя семьями - это бывает. Лепить пельмени одному - все равно что заниматься сексом в одиночку

[blackwind]

Source of the post Бессмертная фраза из фильма Шукшина "Живет такой парень": А у нас в Сибири пельмени без водки одни собаки едят.

Точняк

[Матильда]

Борщ более трудоемкий, чем пельмени?.. Ну, не знаю... Для меня - нет.

[blackwind]

Source of the post Борщ более трудоемкий, чем пельмени?.. Ну, не знаю... Для меня - нет.

Тогда тем более удивительно, что такого ужасно сложного в пельменях.

Речь, разумеется, о борще, а не о капустном супе

[Матильда]

Просто борщ - давно отработанный процесс. А пельмени делаю редко.

[an09may]

Покупные пельмени не ел лет 20. Я уже рассказывал из чего реально делают мясные полуфабрикаты на производствах.
Свои пельмени или манты строго не реже раза в неделю.
Покупать сосиски или тесто жена тоже не будет, иначе будет жесткий разговор и выговор. А зачем ей это?

[perat]

сосиски в тесте вчерашний день...сосисочный пирог-тренд десятилетия

https://www.youtube.com/watch?v=lhYbK-CiJrc

[Матильда]

"Жёсткий разговор и выговор"! Уверена, ты шутишь.

[Antas]

Помню рассказ Малабара, про чувака, который своего тестя пустил на сосиски. Настоящие сосиски в тесте.

[perat]

сарделька в тесте тоже может быть

[Antas]

Интересное наблюдение - я не люблю борщ, пельмени (и прочие манты), сосиски в тесте, плов и всякие люля-кебабы.

[perat]

х/з
а мацу любишь?

[Antas]

Source of the post х/з
а мацу любишь?

Сало люблю, мясо и грибы.

[Матильда]

Antas, сало... Это ж не комильфо!

[perat]

как раз сало-это еще то комильфо

[Antas]

Source of the post Antas, сало... Это ж не комильфо!

Да уж канешно. Я не рафинированный юноша не любить сало, воротить носик от водочки и лепить пельмешки

[Матильда]

Antas, а пельмешки-то при чем?
Да как-то не так давно сало обозвали быдлоедой... Я теперь ем и стесняюсь...

[Матильда]

А кто воротит носик от водочки?